中频炉核心基于电磁感应加热原理，通过中频电源将工频交流电（50Hz）转换为中频交流电（通常 1000~10000Hz），利用该中频电流通过感应线圈产生交变磁场；当金属物料放入线圈内时，交变磁场会在物料内部感应出闭合的感应电流（涡流），涡流在金属内部流动时因受到电阻阻碍而产生焦耳热，从而使金属物料自身快速升温、熔化或保温。

简单来说，就是 “电生磁、磁生电、电生热” 的能量转换过程，无需明火直接接触，加热效率高且温度易控。